ถ้าย้อนเวลากลับไปเมื่อหลายปีก่อน การจะหาซื้อซอสพิซซ่ามาทำรับประทานเอง ต้องบอกเลยว่า “ค่อนข้างยาก” ถึงหาซื้อได้ แต่ก็ไม่ได้มีหลากหลายรสชาติเหมือนในปัจจุบัน สาเหตุที่เป็นเช่นนี้เพราะปัจจุบันอุปกรณ์และวัตถุดิบสำหรับทำอาหารได้รับการพัฒนาไปมาก ส่งผลให้การทำพิซซ่าไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป อีกทั้งมีวัตถุดิบต่าง ๆ ที่วางขายกันในรูปแบบสำเร็จรูปมากมาย ยิ่งเป็นปัจจัยกระตุ้นให้ตลาดในเมืองไทยทุกวันนี้ มีซอสสำหรับพิซซ่าหลากหลายรสชาติ และมีให้เลือกหลายขนาดออกมาวางจำหน่าย ดังนั้นแม้จะเป็นครัวไทยก็ทำพิซซ่าได้ เราลองไปเลือกซอสรสชาติที่คุณต้องการกันดีกว่า

5 ซอสพิซซ่ารสเด็ด ต้องการแบบไหน เลือกมาได้เลย

               ซอสพิซซ่าในปัจจุบันมีการคิดค้นสูตรซอสสำเร็จรูปให้มีความหลากหลายมากขึ้น เพื่อรองรับกระแสคนรุ่นใหม่ที่หันมาใส่ใจการทำอาหารรับประทานเอง และทำอาหารเพื่อเปิดเป็นธุรกิจของตัวเองแบบครัวโฮมเมดกันมากขึ้น ดังนั้นซอสในปัจจุบันจึงไม่ได้มีเพียงสำหรับครัวเรือนเท่านั้น แต่ยังตอบโจทย์นักธุรกิจรุ่นใหม่อีกด้วย ส่วนจะมีรสชาติอะไรบ้าง เราไปชอปปิงกันเลย

• ซอสสูตรต้นตำรับอิตาเลียน

เราเริ่มต้นกันด้วยซอสพิซซ่าสูตรต้นตำรับสไตล์อิตาเลียน ที่มีวางจำหน่ายมากมายในตลาดประเทศไทย สูตรนี้ใครได้รับประทานก็ไม่ผิดหวัง เพราะได้รสชาติของซอสที่ผลิตจากเนื้อมะเขือเทศเข้มข้น ผสมกับกลิ่นของออริกาโนอ่อน ๆ เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะได้อรรถรสของการย้อนเวลาไปรับประทานพิซซ่าแท้ ๆ ในยุคแรกที่เพิ่งเข้ามาสู่ประเทศไทย

• ซอสสูตรบาร์บีคิว

เพิ่มความหลากหลายขึ้นมาอีกนิดด้วยซอสสูตรบาร์บีคิว ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องติดใจ ความโดดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ของซอสบาร์บีคิวนี้ จะเน้นรสชาติที่ออกเค็ม อมหวานนิด ๆ พอยั่วน้ำลาย ตบท้ายด้วยรสเปรี้ยวอ่อน ๆ ซึ่งนอกจากความกลมกล่อมของรสชาติที่อยู่ในปากแล้ว ยังเปิดสัมผัสเพิ่มความอร่อยให้มากยิ่งขึ้นด้วยกลิ่นหอมรมควัน หรือกลิ่นสโมค พร้อมด้วยกลิ่นออริกาโน

• ซอสครีมชีส

มาถึงความแปลกใหม่กันบ้าง ต้องบอกว่าตลาดซอสพิซซ่าไทยมีความหลากหลายมาก โดยเฉพาะซอสสูตรครีมชีสที่ขโมยหัวใจคนรักชีสไปครองทั้งใจ สูตรนี้เรียกว่าคิดค้นขึ้นมาตามสูตรต้นกำเนิดของครีมชีส คือประเทศออสเตรเลีย ซึ่งนอกจากจะได้ความมันอมเปรี้ยวแล้ว ยังมีกลิ่นหอมกระเทียมอ่อน ๆ ช่วยให้เจริญอาหารได้เป็นอย่างดี เข้ากันดีกับพิซซ่าหน้าทูน่า แกล้มกับผักโขมสักหน่อย รับรองว่าทานเท่าไหร่ก็ไม่อยากอิ่ม

• ซอสสูตรญี่ปุ่น

เป็นการถอดสูตรมาจากพิซซ่าญี่ปุ่น หรือโอโคโนมิยากิที่หลายคนติดใจ ซอสหวาน ๆ ออกรสเปรี้ยวอ่อน ๆ ที่มีความหอมกลมกล่อมของกลิ่นน้ำซุปหัวหอมใหญ่เคี่ยวอย่างดีนี้ มีต้นตำรับมาจากเมืองคันไซ ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งปัจจุบันได้มีการนำสูตรมาทำเป็นซอสพิซซ่า ให้คนรักความแปลกใหม่ได้ทดลอง และหาซื้อง่าย ๆ ในประเทศไทย

• ซอสสำหรับคนรักสุขภาพ

สายสุขภาพก็ต้องมารวมกันตรงนี้ ใครรับประทานคีโตอยู่ ตอนนี้หาซื้อซอสสายสุขภาพกันได้แล้ว มีวางจำหน่ายมากมายหลายสูตร แต่หัวใจหลักคือ ไม่มีแป้ง ไม่มีน้ำตาล และไม่ใส่วัตถุกันเสีย เรียกได้ว่าคิดค้นสูตรกันมาได้ถูกต้องตามหลักคนรักสุขภาพ ส่วนเรื่องรสชาติไม่ต้องห่วง เพราะคุณจะได้ละมุนไปกับซอสเนื้อมะเขือเทศเข้มข้น พร้อมด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรอีกนานาชนิด  

ส่วนในอนาคตอันใกล้นี้มีความเป็นไปได้สูงทีเดียวว่า เราจะได้เห็นซอสพิซซ่าพะแนงไก่ กับมัสมั่นไก่ ออกวางจำหน่ายในตลาดประเทศไทยอย่างล้นหลาม เพราะพิซซ่าหน้าตาไทย ๆ 2 รสชาตินี้ ไปสร้างชื่อเสียงในต่างแดนจนถูกอกถูกใจชาวต่างชาติเป็นที่เรียบร้อย ดังนั้นใครรักความแปลกใหม่และอยากส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์ของไทย ก็รอชิมกันได้เลย

และหากสำหรับใครที่ต้องการจะทำพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนด้วยตัวเอง ไม่ว่าจะทำขาย หรือทำเพื่อรับประทานเอง กับเพื่อน หรือในครอบครัว ซอสพิซซ่า ตราคนอร์ ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ท่านสามารถเลือกใช้ เพื่อให้พิซซ่าของท่านเป็นมื้อที่พิเศษ สัมผัสถึง ซอสสูตรต้นตำรับอิตาเลียน เพราะทาง คนอร์ ได้เก็บรายละเอียดซอสพิซซ่านี้ให้ท่านได้รับประสบการณ์การรับประทานพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนได้อย่างครบถ้วน และลงตัว